首頁 > 營養免疫學 > 第五章 “正确營養”帶來的健康幫助 - “天然無副作用食品”
 

營養免疫學

繁體中文電子版 *陳昭妃博士著

 
買一本實體書更好﹐只要加入成燕成為經銷商﹐就可以買到一本只要NT$290。

第五章 “正确營養”帶來的健康幫助(2/6)—五种正确的營養觀念之一“天然無副作用食品”

2、 天然無副作用食品

我們的身体是一部奧妙的机器,它擁有克服疾病所需的所有裝備,但我們必須給它适當營養,否則免疫系統會衰弱,反而使我們更易致病,解決問題的上上之策是盡可能預防疾病的發生。

在這方面最具有效果的方法,便是攝取能強化人体免疫力的天然食物,而最适合的食品便是本草植物,因為它不像人造維生素及飲食補充品,它以健康而天然之形式提供我們營養。

草本植物是現今地球上最多樣、最完整的營養來源,從草本植物中不但能獲取人体每日的營養素,還可以吸收其他食物沒有的“植物營養素”,其具有增強人体免疫系統的功能。

不過,無論真實或想像,人們由于畏懼化學物質的有害效應,轉而求取任何天然產品,包括藥用植物及其制品。但其中卻有許多錯誤的觀念,因為天然并不一定代表健康。例如廣泛用于制造各類茶類制品的茶葉雖是天然產品,但它所含的咖啡因几乎高于所有其他天然食品(茶葉中含咖啡因為3.5%,大于咖啡豆中的2.2%),因此從營養免疫學的角度,茶葉并非益于每日飲用。

全球有無數人倚賴咖啡因的效應度過漫長一日,即使大部分使用者并不如此認為,但咖啡因仍是使用最廣泛的精神振奮藥物。咖啡因會刺激自律及非自律神經系統,同時也刺激心臟血管系統,造成失眠、焦慮、心悸、亢進及呼吸急促等生理及心理上的症狀。此外,咖啡因會使血管收縮,抑制氧在体內之運送。也有強烈跡象顯示,咖啡因除了會造成心肌梗塞及其他心臟病外,還會使膽固醇濃度升高;由于咖啡因會影響肝及胰臟功能,因此會造成血糖之不平衡及低血糖,而這個通常會導致慢性疲乏。

此外,人体細胞無時無刻不暴露于各种致癌物質中,導致DNA受損。然而,人体可以修補受損的DNA并使細胞功能恢复正常,如果被破坏的DNA不及時修复,它就會產生癌變。据研究顯示,咖啡因雖然不直接破坏DNA,但它會阻止修補DNA的功能,最終可能導致癌症。咖啡因的這一害處鮮少人知道。

咖啡及茶飲料含有大量咖啡因,對人体的健康与适當机能有害。含有咖啡因等有害化學物質的植物不能使身体均衡,且會對整体健康產生不利影響。雖然大多數人都知道咖啡含有咖啡因,但卻不知道茶可能含有更高量的咖啡因。

另一种天然植物麻黃,是我們制造麻黃鹼的原料,雖是天然,卻也是不健康的植物。麻黃是披著“全天然”羊皮的狼,在購自藥房的減肥藥所造成的副作用令人感到惊駭之余,許多轉而訴諸于食用“純天然”的減肥商品。每天都有數以百万計的人在使用麻黃,它是以不同劑量及組合的節食藥丸或止痛錠等形式出售。

甚至有些健康雜志上也出一些減肥商品的廣告,廣告中并標榜著“超高效促進新陳代謝”、“燃燒熱量的營養成份”,及“可提升活力”,這一切都存在某种“天然”產品中。這些人們所不了解的是,廣告中所標榜的特質都含有与他們息息相關的危險。這些所謂的天然減肥產品中,大多數的主要活性成分是麻黃。

麻黃素是許多瘦身減肥藥物不可或缺的万分之一。麻黃素取自于麻黃,在臨床上顯示,麻黃素刺激心臟,造成血液輸出增加、血壓升高,使腦及肌肉血流增加,并使內臟及腎的血流減少等症狀。麻黃也會造成失眠、不安、焦慮,甚至可能引發毒物性精神病。

其實,含咖啡因的植物与麻黃都具有醫療用途,但并不具營養价值。由此可知,天然,并不足以构成健康的含意,唯有兼具營養又天然,并且無任何副作用,才是真正對人体健康的食品。

 


 
以上丞燕產品介紹﹐如果產品資訊或內容與丞燕官方網站不符﹐一律以丞燕官方網站為準。





二月 02, 2010